[명동 맛집] 부뚜막, 고기가 듬뿍 시원한 큰 양푼 김치찌개 맛집

명동에는 골목에 맛집이 많다.

이 골목도 맛있는 집이 몇 집이 있는데,

김치찌개를 잘하는 집이 있다.

부뚜막 ( 02-756-0102 ) 주소 : 서울시 중구 명동7길 14-7 주메뉴 : 김치찌개, 쭈꾸미, 계란말이 등

이렇게 좁은 골목에 위치해 있다.

반대로도 길이 있는데 ㄱ 자로 꺾인

골목 안에 구석에 있다.

요렇게 간판이 있는데 옆 가게치곤

간판이 깨끗하다. 워낙 옆 집이 오래 

되긴 했다. 

메뉴인데 저녁에는 온 적이 없어

우린 김치찌개에 사리 정도 많이 먹었다.

다음에는 삼겹살 주꾸미를 저녁에 

먹어도 괜찮겠다는 생각을 해본다. 

일단 앞 그릇이 양은냄비다. 

약간 감성이 있는 분위기다. 

반찬은 간소하다. 고추와 양파 그리고

어묵이 전부다. 찌개에 집중을 하기 

때문에 반찬은 이 정도면 충분하다. 

이게 소짜리 찌개에 햄사리 추가 한 찌개다.

양은 충분하다. 보통 3인에서 가서 3인을 

시키면 남는다. 

고기가 충분히 들어가 있다.

통으로 들어가 있는데 저렇게 

기호에 맞게 잘라서 먹으면 된다. 

큰 덩어리와 작은 덩어리들이

많이 들어가 있다. 

고기가 많다. 생으로 나오기 때문에 

끓이면서 익히면 되고 찌개도 조금 

익혀서 먹어야 하기에 기다림이 있다.

그 와중에 라면 사리를 넣어서 먹으면 

금상첨화...

국물은 시원하고 잡맛이 없다. 

국물은 깔끔하고 젓갈의 비린 맛도 없다.

보통 전날 과음하면 많이 오는데

셋이 오면 소짜리 찌개에 계란말이를

먹어도 좋다. 

시원한 김치찌개를 원한다면 일루~~~