충무로에서 자주 가는 골목이
충무로 중앙쪽에 시장이 있다.
인현시장이라고 하는데
이 쪽에 독특한 메뉴들을
볼 수 있는 가게들이 많다.
진미네 ( 010-7750-0049 ) 주소 : 서울시 중구 마른내로6길 34 1층 영업시간 : 14:00 ~ 24:00 매주 일요일 휴무 메뉴 : 병어조림, 골뚜기, 병어회, 갑오징어 등 |
인현시장으로 들어서면 이렇게
즐비하게 가게들이 있다.
옛날 골목길을 거니는 느낌이다.
가다 보면 이렇게 진미네가 있는데
양쪽으로 있으니 자리가 있는 곳으로
들어가면 된다.
오늘은 오른쪽이 많이 비어서 구석에 자리했다.
앞에 하노키처럼 문을 해놓았는데
깨끗하서 좋으나 일본 가게 같아서 조금
그렇네~~ 어짜피 안에는 안 고쳤는데 말이지....
들어서면 정리는 잘 되어 있으나,
아주 깨끗한 편은 아니니 여친이
싫어하는 분위기일 수도 있다.
나는 아주 좋아하는 분위기라 괜찮다.
병어조림을 시켰다. 크기에 또는 인원에 따라
가격이 달라질 수 있으니 먼저 물어볼 것..
우리는 3만 5천 원짜리를 시켰다.
이렇게 순대를 내어주신다. 그냥 당면 순대와
간을 몇 점 내어주시는데 뭐 또 이것으로도
소주 몇 잔 가능하니.... 좋네~~
김치도 나오고..
병어조림이 나왔다. 병어조림이 파는 곳도
많지 않고 병어조림을 한번 맛보면
마치 갈치와도 비슷한 식감에 부드러워
가끔 생각나는 그런 메뉴이다.
요렇게 양념이 되어 있으니 조려서 먹으면 된다.
간이 심심하니 끓이다가 국물을 조금 먹어도
좋고 기다렸다가 정말 조려졌을 때,
마음잡고 한 덩이 크게 먹으면 토실한
살과 양념이 아주 좋다. 술이 술술 넘어간다.
이렇게 토실하게 먹을 수 있다.
부드럽고 달다. 양념 맛이 좋아 조릴수록
맛있다. 불을 조그맣게 해 놓고 시간이
지날수록 더욱 진한 양념 맛을 느낄 수 있다.
머 어느 정도 조릴지는 알아서 하는 것으로..
다른 메뉴들도 있으니 좋아하는 메뉴로 시켜서
이차를 하는 것도 아주 좋다.
정말로 이차를 가기에는 너무 좋은 곳이다.
시장이니 너무 많은 것을 바라지는 말자.
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