[을지로3가 맛집] 을지로 전주옥, 불갈비?? 물갈비? 달달한 돼지갈비찜

을지로 3 가쪽 골목에 들어서면

몇 개의 맛집이 있다. 

이 중에 오늘은 달달한 돼지갈비찜이다.

을지로 전주옥 ( 02-2279-1710 ) 주소: 서울 중구 수표로 63 영업시간 : 매일 10:00 ~22:00 (일요일 휴무) 주메뉴 : 오징어불갈비, 돼지갈비 등

골목길에 좀 오래돼 보이는 간판이 있다.

택배도 가능하다고 한다.

가격과 메뉴는 위와 같다. 

우리는 오징어 불갈비찜.

티브이에도 많이 나온 모양이다. 

반찬은 간단하다. 

매운 것을 먹을 때 어울리는 간이 심심한

것들이 자리를 채운다. 

이렇게 나온다 나와서 자리에서 끓여먹는 것이다. 

요렇게 오징어도 들어가 있고

양념은 간장 양념이다. 

돼지갈비도 이렇게 들어가 있다. 

보글보글 끓으면 당면이 익어가며

모습이 점점 나온다. 

왠지 안 매울 것 같은 비주얼이다. 

 

덜어먹어 본다. 

쫀쫀한 당면이 훌훌 들어간다.

달달 짭조름한 양념에 잘 익었다.

매운맛이 뒤에 확 올라온다.

고춧가루의 매운맛이 아니고

청양고추를 양념에 넣었나 보다. 

2차인데도 불구하고 다 먹었다.

달달한 양념이 술과도 어울리고 

식사로도 아주 좋을 듯하다.