[베트남 사파] 밤이 특산물인 동네에 밤케이크 맛은 어떨까?

12월 방문시  약간 한국의 가을 날씨와 비슷하고

그 계절에 나는 과일이나 열매를 볼 수 있다.

밤과 감을 볼 수 있는데 지나다니다가 밤빵(밤케이크?)이 특산물이라

하여 왔다 갔다 하다가 가장 전문적이고

가장 큰 곳을 들어가 보았다. 

시장 쪽 시내를 왔다 갔다 하면 어려번 지나친 가게이다. 

bánh hạt dẻ 이게 이름인것 같은데 

주위에 많이 파니 가다가 보이면 사 먹으면 된다. 

 

거의 공장식으로 돌아가고 있던 곳이었다. 

엄청 바쁜 가게였는데 다른 도시로도 가는지 

엄청 포장을 많이 한다. 

시식도 할 수 있으니 먹어보고 사도 된다.

다른 것은 별로 살 것이 없어 케이크를 사봤다.

말이 잘 통하지 않아 몸짓 발짓 다함. 여기 영어를 못하심.

박스당 개수가 달라 꼭 전에 말해야 한다. 

한국 야산에 가면 볼 수 있는 작은 밤톨들이다. 

머 구워내기도 하고 그러는데, 안에 앙꼬를 어떻게 

만드는지는 모르겠다. 

박스는 통일인듯 하다. 이 가게뿐 아니라

이것을 파는 모든 가게가 같은 포장을 쓴다. 

바싹 구운 케이크 솔직히 케이트라기 보다는 페스츄리에

안에 앙꼬가 든 느낌이다. 

달달하지만 너무 달지 않고 앙꼬도 너무 달지 않다.

밖의 빵은 바삭하고 부드럽다. 버터 향도 느껴진다.

빵을 좋아하지 않는 난데 이거 요새 은근히 생각난다.

사파에 가면 꼭 먹어보길...