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을지로 3가는 올드타운 답게 노포도 많고
또한 레트로의 감정에 맞게 새로운 집도 많이
생겼다. 오늘은 이 자리를 오래 시킨 메뉴도
독특한 닭무침과 닭요리를 잘하는 집을 다시 찾았다.
2021.04.28 - [Taste] - [을지로3가/충무로 맛집] 닭무침과 닭찜이 맛나는 황평집
황평집 (tel : 02-2266-6875) 주소 : 서울시 중구 마른내로 74 영업시간 : 11:00 ~ 21:30 (일요일, 공휴일 휴무) 주메뉴 : 닭곰탕, 닭찜, 닭무침, 닭전골 등 |
코너에 위치해 있어 바로 찾기 가능하다.
일단 우리는 닭무침을 주문하였다.
우리는 2명이 가서 많이는 시키지 않았고
닭무침을 시켰다. 보통 저녁에 가면 무침이나
닭찜을 시키는데 닭찜이 궁금하면 위에 링크로 가면 된다.
바로 닭곰탕을 내용물 없이 한그릇 씩 주신다.
각자의 그릇으로 주기 때문에 각자의 것을
먹으면 된다.
반찬은 기본적으로 비슷하다.
시원한 깍두기 그리고 마늘쫑 그리고 부추가 나왔다.
여기서 마늘쫑은 짭조름하니 아주 맛있다.
닭무침이 나왔다. 진하게 양념된 닭무침으로
새콤달콤하다. 신선한 오이와 당근이랑 같이 먹으면
더욱 맛이 살아난다. 간단히 술 한잔 하기에 좋다.
여기서 닭무침을 먹을때, 주신 국물에 공깃밥을
하나 주문하여 반씩 말아먹는다.
닭무침이 간이 있기 때문에 국물에 말은
밥과 함께 하면 아주 좋다.
소주와 닭곰탕과 그리고 무침의 조화 말해 뭐 하나.
사람이 많으니 가서 바로 자리 잡으면 아주 다행이다.
내가 갔을 때는 그리 많진 않았지만 또 유튜브에 뜨면
누구도 무시 못할 줄이 늘어서니 말이다.
늦기 전에 어서~
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